I completely disagree with you on that. Because for us, it's customers from the Netherlands, from Italy, Spain and other EU countries, or even Japan or the USA, who use the English-language site. GB no longer plays a role since Brexit anyway. We have also canceled all suppliers from GB. It has simply become far too inconvenient and too expensive.
Das mit der Übersetzung für das Feld Unit im BO ist schon ein bisschen komplizierter, denn es ist wie bei PS auch ein reines Textfeld. Das bedeutet, sowohl die Datenbanktabelle muss erweitert werden als auch der entsprechende Controller und das Template. Nemo hat, wenn ich das richtig verstehe, hier eine Lösung angeboten: http://nemops.com/prestashop-thirtybees-multi-language-product-fields/#.YZYQrKK1I1I
Ausprobiert habe ich es zwar nicht, sollte aber funktionieren.