Lokalisierung > Steuersätze und Steuerregeln einstellen, alles nicht benötigte rausschmeissen bzw. einfach abändern zu 7 und 19% oder was bei dir eben zutrifft.
Wenn du an Endkunden im Shop verkaufst, darf da nicht "zzgl. MwSt." stehen, die Preise müssen INKL. MwSt. angegeben werden, das ist dir sicher bekannt.
Es scheint auch das Modul Europäische Rechtssicherheit nicht aktiv zu sein. Das brauchst du, teilweise wegen der MwSt.-Einstellung und auch daß der Hinweis "zzgl. Versandkosten" (oder eben was anderes) angezeigt wird, was auch vorgeschrieben ist. Handelst du hauptsächlich in Deutschland?
!! vorher aber ggf. die Länder richtig erstellen wohin du liefern magst bzw. Gebiete daraus erstellen (EU, Schweiz, USA bspw., das wird dann jeweils anders behandelt und du kannst auch einstellen ob du bspw. für USA die deutsche USt. erheben willst auch wenn netto geliefert werden würde, denn da gilt kein USt-OSS). Die USA sieht also dann die Preise brutto wie in DE. Die richtigen Ländereinstellungen sind extrem wichtig.